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昨日もけっこう蒸し暑かったので冷酒を楽しみました♪
今回は、ガラスの徳利にお酒を入れて、焼締めのカ片口に氷を入れて冷やしました。
お猪口は、金粉入りの萩ガラスです。

お料理は米ナス以外は、冷蔵庫にあったものだけ。
余り物で作ったので、色が地味なものばかり。(→。←)"

青い水玉が涼しげなガラスの器には、和え物を。
米ナスのグラタン風はみそ味。
お昼の残りのお素麺に、エビやオクラを寒天で固めたものは、おダシの味。
もっと具が少ない方が、涼しそうだったかも。
入れすぎは禁物ですね!(笑)


お酒を飲んでからまらキッチンに立つのはイヤなので
今回は最初から、おにぎりを準備♪

全体的に写真がさえなくて、ガッカリ・・ρ(。。)イジイジ




2003/09/01 up

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