Halloween
ハロウィンて欧米の行事だから関係ないんだけど
何かテーマを決めると楽しいし、生活にメリハリがでるので
この日は毎年カボチャのお料理を食べます。
カボチャを器にして
クリームシチューを入れました。
シチューにはジャガイモは入れないで
カボチャを崩しながらいただきます。


温野菜のアンチョビソース添えと
サフランライス。

サフランは高いのでケチったら(笑)
黄色い色がキレイに出なくて
残念。(→。←)"
デザートは、
カボチャのスフレです。
甘さ控えめで作りました。
2003/11/02 up
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