２３日が祭日だったので、1日早くクリスマスをしました。


１：ホワイトアスパラのスモークサーモン巻きのローズマリー刺し
　（肝心な物を買い忘れ、こんなものに・・（＞ε＜） ）
　　ホタテのエスカルゴ風
　　トマトベースのゼリー

２：ローストビーフ
　　先日チラっと見た「どっちの料理ショー」のローストビーフが
　　おいしそうだったので、今年はメインはオーソドックスなものにしました。
　　お肉は近所のお肉屋さんに「お刺身でも食べれる牛もも塊を」と
　　頼んでおきました。

３：ターメリックライスのリース風サラダ添え
　（頭で考えていたより子供っぽくなってしまって残念）

４：ガトーショコラのフルーツ添え
　　２人だけなので、ホールのケーキを焼いても食べきれないので
　　ガトーショコラを焼いて、粉糖で★型の模様をつけました。

　 飲み物は最初に辛口のシャンパンで乾杯！
　　それから赤ワインを。


　　お料理が好きなわけでも得意なわけでもないけれど
　　もう何年も「クリスマスは家で」と決めています。
　　理由は、自分の家が一番ゆっくりできるからかな。