Halloween
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昨日はハロウィン。
うちは、30日の日曜日に
ちょっとハロウィンっぽい食事を
楽しみました♪

毎年、あんまり代わり映えしませんが・・
(*^^*)ニコ
シャケとキノコのグラタン。
このお料理、ハロウィンとは何の関係もありませんが
少し肌寒くなってきたので、温かいお料理を入れたくて・・。
でも左の画像だとシャケが入っているのかどうか、まったくわかりませんね。
取り分けたお皿(右)なら、ちょっと見えるかな?
ハロウィンカラーといえば、黒とオレンジ♪
その色をお料理で表現したくて
ブラックパスタで黒を、
ニンジンとオレンジのサラダでオレンジ色を。
ブラックパスタはイカ墨で着色されているもの。
今回は、黒の色を生かしたかったので
シンプルにペペロンチーノに。
とても普通のサラダ。
何の工夫もありません♪
デザートは、カボチャのフラン。
これは冷めてからでもおいしいけれど
この時期は、やはりアツアツを頂きたいので
シャケとキノコのグラタンを出した後
オーブンに入れて焼きました。
食事が済んだころ焼きあがって
アツアツを頂きました♪
2005/11/01 up
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