17日(土)に、少し遅めの
私のお誕生日会(?)をしました。

2時間もお昼寝してしまい
気持ち良かったけど
体がだるくなりました。
だるい体にムチ打って(笑)準備♪

お花は、今お庭で満開の雪柳を少し。
写真が暗くなってしまって残念です。
本名「みどり」は、春が近い3月生まれにちなんで付けられました。
それに合わせて、うすーい黄緑色のクロスを敷きましたが
写真だと、よくわからないですね。
カネロニのひき肉詰め。
ひき肉を詰めたカネロニに
ゴルゴンゾーラチーズのソースを掛けて
オーブンで焼きました。
本当は(笑)「干し菜の花のビスマルク」。
菜の花とベーコンをオーブンで焼き
ポーチドエッグを乗せました。
お昼寝してしまって
干すべき菜の花は干さず、
本当は菜の花に乗せる
パルミジャーノ・レジャーノも省略。

レシピ:「ELLE a table」
本当は(笑)
「えびとおかひじきのマヨネーズあえ」
その日、おかひじきが売っていなくて
つまみ菜を使いました。

レシピ:「ELLE a table」


本当は(笑)
「ほうれん草とリコッタチーズの薄焼き卵巻き」
リコッタチーズの代わりに
冷蔵庫にあったクリームチーズ使用。
器は、鷺島天昇さん。


レシピ:「ELLE a table」

ナッツと干しブドウが入ったパン(市販)
と、グリッシーニ、チーズ2種盛り合わせを
カゴに盛り付けました。
レシピを見ないと、たいしたお料理もできないのに
レシピ通りには作らず、適当に済ませる私のお料理。
だから上達しないのかも・・と反省モード。
2007/03/21 up

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